Notre histoire
Asia Restaurant
Une histoire de transmission culinaire et d’excellence.
Un restaurant familial ...
Plus qu’un restaurant, Asia Restaurant est depuis 1988 le fruit d’une histoire familiale guidée par la passion de la cuisine et le goût du partage.
Héritière d’un savoir-faire transmis par sa maman vietnamienne, la cheffe Claudia perpétue cette tradition culinaire avec authenticité et créativité. Chaque recette s’inspire de la richesse des cuisines vietnamienne, chinoise, thaïlandaise et coréenne, tout en intégrant des touches modernes et élégantes. À ses côtés, Fabrice, garant de l’accueil et du service, cultive un sens unique de l’hospitalité et saura vous conseiller parmi tous les plats à la carte.
Animée par l’envie de surprendre ses clients, Claudia imagine des plats uniques, faits maison à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. Ensemble, ils insufflent à chaque service une exigence : offrir à chaque convive une expérience culinaire raffinée et mémorable, où la découverte et l’émotion se mêlent à la convivialité.
Asia Restaurant est une adresse singulière à Tarbes, où chaque repas est bien plus qu’un dîner : c’est une invitation au voyage, entre tradition, excellence et innovation.
Une capacité intimiste
Avec 35 couverts seulement, Asia Restaurant offre une ambiance conviviale et élégante. Profitez d’un lieu climatisé et accueillant, idéal pour savourer votre repas dans les meilleures conditions, été comme hiver.
Au cœur de Tarbes
Situé en plein centre-ville, notre restaurant est facilement accessible, que ce soit pour un dîner à 2, une sortie entre amis ou un repas en famille.
Une carte pour tous les goûts
Plus de 80 plats faits maison aux saveurs vietnamiennes, chinoises, thaïlandaises et coréennes : des recettes douces, épicées, sucrées, salées et même végétariennes, pour combler toutes les envies.
Rencontrez notre équipe
Claudia et Fabrice, mariés dans la vie comme au restaurant, forment un duo complice qui fait battre le cœur d’Asia Restaurant. Entre cuisine inventive et accueil chaleureux, ils invitent chaque convive à partager un moment authentique, simple et savoureux.
Claudia Fauchon
Cheffe du restaurant
